Landbrugets nye dating værktøj

Match-making bælgplante-producenter og virksomheder i dit lokalområde

Hvis du dyrker/vil dyrke bælgplanter, kan du nu blive parret til en virksomhed der aftager i dit område

Nyt værktøj skal føre producenter og aftager sammen. Landmænd, der dyrker bælgplanter, og virksomheder, der aftager bælgplanter til fødevarer, skal lettere kunne finde hinanden. Derfor lancerer landbruget nu et digitalt Danmarkskort, som skal skabe overblik og kontakt og derigennem styrke produktionen af danske, plantebaserede fødevarer.

Forbrugere, foodservice og fødevarevirksomheder efterspørger plantebaserede fødevarer ’made in Denmark’. Derfor er der brug for, at de landmænd, der kan og vil dyrke råvarerne, kan teame op med de virksomheder, som producerer fødevarerne til det voksende marked.

Nye forretningsmuligheder og mindre transport i sigte
Match-making-platformen byder på en række fordele:

• Producenter og aftagere kan nemt finde hinanden og indgå aftaler
• Flere danske planteavlere kan lave forretning ved produktion af bælgplanter
• Importen af bælgplanter til fødevarer mindskes
• CO2-belastningen ved transport kan reduceres, når fødevarevirksomheder får bedre har mulighed for at købe råvarer i lokalområdet.

Ønsker aftagerne større partier, er det oplagt, at flere landmænd i et lokalområde går sammen om at leverer bælgplanter til fødevarevirksomhederne.

For at hjælpe udviklingen på vej, har SEGES i samarbejde med Økologisk Landsforening og støttet af Promilleafgiftsfonden udviklet en match-making platform for bælgplanter til fødevarer. Den skal være med til at lette kontakten mellem producenter og aftagere.

Læs mere her omkring hvordan du tilmelder dig.

Kilde: Seges