Bælgfrugter hitter i høsten
Bælgfrugter hitter i høsten Arealerne med ærter, hestebønner og lupin boomer og er mangedoblet siden 2015. De populære planteproteiner kan erstatte kød på middagsbordet, skriver Landbrugsstyrelsen på deres hjemmeside. Mens mejetærskerne snurrer i sommervarmen og høster tonsvis af hvede, byg og rug, så gemmer høsten…