Karakter for foderværdi i hvedesorter
På basis af minimum to års analysedata er der givet en karakter for de enkelte kornsorters foderværdi.
Udvalgte kornsorter fra SEGES og Tystoftefondens fælles sortsafprøvning analyseres hvert år for foderværdi til svin.
Der analyseres for to typer af foderenheder:
FEsv = Foderenheder til svin i vækst og til diegivende søer, og FEso = Foderenheder til søer. Foderenheder er et udtryk for den energi grisen kan få ud af kornet, men siger ikke noget om indholdet af næringsstoffer, som protein og fosfor i kornet.
Analyserne
Analyserne af årets høst foreligger i november – december, hvor de straks publiceres på SortInfo.dk. Der analyseres prøver fra tre forsøg i hver art, og omkostningen til analysen dækkes af det firma, der har anmeldt sorten til forsøgene. Det er relativt dyre analyser, hvilket betyder, at det kun er de vigtigste sorter, der analyseres, og at sorterne typisk kun analyseres i de første par år af deres levetid. Det besværliggør sammenligningen af de enkelte sorter, da de ikke kan sammenlignes direkte, fordi det generelle niveau af foderenheder varierer en del fra år til år.
Karakterskala
Der er derfor udarbejdet en karakterskala for foderenheder til svin i vækst og til diegivende søer FEsv.
Skalaen går fra 1 til 9, hvor 1 betyder en meget lav foderværdi og 9 betyder at foderværdien er meget høj, dvs. indholdet af energi målt ved FEsv pr. hkg er højt.
Sorter, der er analyseret i minimum to, år får en karakter, og karakteren opdateres løbende, hvis sorterne analyseres for foderværdi de følgende år. I de kornarter hvor der indgår en sortsblanding som målesort, anvendes denne som reference for årets niveau af FEsv.
Sortsblandingen består af tre til fire sorter, der er højtydende og i udbredt dyrkning, eller forventes at nå en stor udbredelse. Der udskiftes så vidt muligt kun en sort i blandingerne om året, og derfor giver blandingen et godt målegrundlag fra år til år. FEsv og FEso er i korn meget tæt korrelerede, en karakter for FEsv er derfor fuldt tilstrækkelig til at vurdere sorternes energiindhold både til slagtesvin og søer.
I de følgende tabeller vises sorternes karakter for foderværdi, sammen med de analysedata der er brugt til at beregne karakteren. Karakteren for foderværdi kan anvendes i en direkte sammenligning af alle sorterne indenfor en art. Det er klart, at for sorter der har deltaget i analyserne i en årrække, vil karakteren være mere sikkert bestemt, end for sorter der kun har deltaget i de nødvendige to år. Der vises de sorter der er målt foderværdi på i 2020, men ellers kun sorter der har fået en karakter for foderværdi, og som er med i sortsafprøvningen i 2020. Sorterne er rangeret efter faldende foderværdi. Karakteren skal naturligvis sammenholdes med udbyttet i hkg kerne pr. ha for at vurdere det samlede udbytte af FE pr. ha.
Yderligere information om sorternes udbytte, dyrknings- og kvalitetsegenskaber findes på SortInfo. Vinterhvede er den kornart med det højeste indhold af energi. Der er givet karakter til 14 af de sorter af vinterhvede der er med i sortsafprøvningen. Karaktererne varierer fra 5 i en række sorter til 7 i Sheriff.
Tabel: Foderværdi vinterhvede
| Vinterhvede | FEsv/hkg | Karakter1) | |||||||||
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | FEsv pr. hkg | |
| Antal Forsøg | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| Blanding | 115,2 | 113,8 | 109,7 | 115,3 | 114,1 | 114,5 | 115,8 | 117,3 | 117,1 | 116,3 | 5 |
| Sheriff | 117,9 | 116,6 | 7 | ||||||||
| Benchmark | 115,7 | 113,8 | 116,7 | 115,0 | 6 | ||||||
| LG Skyscraper | 117,8 | 116,8 | 6 | ||||||||
| Heerup | 117,6 | 116,7 | 6 | ||||||||
| Torp | 116,9 | 114,6 | 6 | ||||||||
| Rembrandt | 116,6 | 118,3 | 6 | ||||||||
| Drachmann | 115,4 | 115,0 | 116,5 | 6 | |||||||
| KWS Scimitar | 116,8 | 116,1 | 5 | ||||||||
| KWS Firefly | 116,5 | 115,9 | 5 | ||||||||
| KWS Zyatt | 114,8 | 116,0 | 5 | ||||||||
| Kvium | 116,4 | 115,4 | 5 | ||||||||
| KWS Colosseum | 116,8 | 116,2 | 5 | ||||||||
| Sj M0477 | 115,6 | 116,5 | 5 | ||||||||
| KWS Extase | 116,9 | 115,5 | 5 | ||||||||
| RGT Stokes | 119,0 | – | |||||||||
| Champion | 117,4 | – | |||||||||
| RGT Bairstow | 116,7 | – | |||||||||
| RGT Thorpe | 114,9 | – | |||||||||
| RGT Saki | 114,8 | – | |||||||||
| KWS Dawsum | 114,0 | – | |||||||||
| LSD | ns | ns | 2,1 | 1,7 | ns | ns | Ns | 1,0 | ns | ns | |
1) Skala 1 – 9, 1 = lav foderværdi
Kilde: LandbrugsInfo