Flere kartofler på de danske marker
En stigning på næsten 60%
Afgrøder i dansk landbrug 2024
De danske landmænd har i de seneste år forøget deres areal med kartofler fra 36.000 ha i 2004 til 65.000 i 2024, en stigning på næsten 60 pct. Der er blevet færre bedrifter med kartofler, men de er til gengæld blevet større. I gennemsnit dyrker en landmand med kartofler 43 ha mod 15 ha for 20 år siden. Kartofler udgør 2,5 pct. af Danmarks areal med landbrug og gartneri.
Kilde: www.statistikbanken.dk/afg5 og afg6
Fordoblet areal med industrikartofler
Kartofler dyrkes som enten lægge-, industrikartofler eller spisekartofler. Se nærmere beskrivelse af typerne af kartofler i Færre bedrifter med dyrket areal (Nyt fra Danmarks Statistik 2023:254) Stigningen i arealet med kartofler i de sidste 20 år kan helt overvejende henføres til flere industrikartofler, hvor arealet er mere end fordoblet. Derimod er arealet med spisekartofler reduceret med omtrent 2/3.
Areal og bedrifter med kartofler
|
|
Kartofler i alt |
Læggekartofler |
Industrikartofler |
Spisekartofler |
|
|
ha |
|||
|
2004 |
41050 |
5079 |
19392 |
16578 |
|
2024 |
65447 |
9645 |
50154 |
5648 |
|
Heraf økologiske kartofler |
2073 |
218 |
302 |
1533 |
|
|
bedrifter |
|||
|
2004 |
2690 |
701 |
1006 |
1995 |
|
2024 |
1538 |
503 |
745 |
776 |
|
Her af økologiske bedrifter |
163 |
14 |
7 |
156 |
|
Kilde: www.statistikbanken.dk/afg5 og afg6 |
Flest jyske bedfrifter
Skønt kartofler dyrkes over det meste af landet, er der en voldsom jysk slagside. Hele 95 pct. af arealet befinder sig på jyske bedrifter. 4 pct af kartoflernes dyrkes i det østlige Danmark og blot 1 pct. på Fyn. Se i www.statistikbanken.dk/afg5 fordelingen af afgrøder efter regioner og landsdele.
Få økologiske bedrifter
Blot 3 pct. af arealet med kartofler dyrkes af økologiske bedrifter, men ser man alene på spisekartofler er andelen langt højere, nemlig 27 pct.
Kartoflerne toppede i årene efter Anden Verdenskrig
Under Anden Verdenskrig tog de danske kartofler en gevaldig optur, hvor arealet steg fra 74.000 ha i 1941 til 101.000 ha i 1942, muligvis grundet knaphed på andre fødevarer som fx kød og mejeriprodukter. Kartoflerne toppede i 1948 med 138.000 ha. Se www.statistikbanken.dk/hst1920 for ældre tal om afgrøder.
Økonomien i kartoffelproduktionen
Værdien af den danske produktion af kartofler udgjorde i 2023 ca. 3 mia. kroner svarende til 9 pct. af værdien af vegetabilske produkter. Se i www.statistikbanken.dk/lbfi1 den detaljerede opgørelse af landbrugets bruttofaktorindkomst. Lønsomheden i de forskellige landbrugsaktiviteter er belyst i www.statistikbanken.dk/pgkonv1.
Kilde: Danmarks Statistik